Шунка с оранжев мармалад
Шунката е най-лесното за сервиране, когато искате да изложите храната и да се насладите на забавлението. Реклама - Продължете да четете под Cal / Serv:250Добив:8Време за подготовка:0часа5минути Време за готвене:двечаса0минути Общо време:двечаса5минути Съставки1 на кости, джолан, напълно приготвена, нарязана на спирала шунка 1/2 c. сладък портокалов мармалад 3 с.л. светлокафява захар 1/4 ч.л. смлян карамфил 2 ч.ч. ябълков оцетТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания
Франсис ЯнишШунката е най-лесното за сервиране, когато искате да изложите храната и да се насладите на забавлението.
- Загрейте фурната до 300 градуса F. Изхвърлете пластмасовия диск, покриващ костта на шунката. Увийте шунка в лист от 18-инчово фолио за тежък режим. Поставете шунка в голям тиган за печене, с нарязана страна надолу.
- Печете 1 1/4 часа. Извадете шунката от фурната и разгънете фолиото, за да разкриете повърхността на шунката.
- В малка чаша смесете мармалад, кафява захар, карамфил и оцет; четка смес върху шунка. Върнете шунката във фурната; печете 45 минути до 1 час, или докато вътрешната температура между резените регистрира 130 градуса F на термометър с незабавно отчитане. Оставете шунката да почива 15 минути преди сервиране.
- Сервирайте с тиквичка от пармезан с жълъди, швейцарска чорда с печени фъстъци с мед и бисквити от чедър и лук.
Хранителна информациясе основава на порция от 4 унции.
Съвети и техники
Избор на вино:Черен лебед Шираз
Франсис ЯнишШунката е най-лесното за сервиране, когато искате да изложите храната и да се насладите на забавлението.