10 „здравословни“ храни, които са по-лоши за вас от чийзбургер

Без глутен Гети изображенияДиетата е достатъчно трудна, без да бъдете подведени от тези уж добри за вас предмети. Направляват ясно.Преглед на галерията 10Снимки Без глутен Гети изображения 1от 10Без глутен

Ако сте нещо като пешеходците Джими Кимел наскороинтервюиран, може би си мислите, че изрязването на глутена е здравословно - без да знаете точно какво е глутен. Ако замените храни за алтернативи срещу заплащане на глутен, всъщност може да се лишите от ключови хранителни вещества, като същевременно добавите повече калории и мазнини, казва регистриран диетолог и Здравословни навици автор Лора Чипуло. Вземете замразена пица: Половината лична пица без глутен, като пица с три сирена на Уди, има повече наситени мазнини и холестерол и значително по-малко фибри и протеини, отколкото пицата с четири сирена на Kashi, неговата двойка със замразена пица, съдържаща глутен.



можете ли да изберете да имате момче или момиче
Гръцко замразено кисело мляко Килера за снимки / Алами двеот 10Гръцко замразено кисело мляко

Разбира се, това е моментът му на слънце, ъ-ъ, пътека за сладолед, но може да искате да издържите, преди да се потопите лъжица първо в пинта. Порция замразено кисело мляко с бананово фъстъчено масло Ben & Jerry’s съдържа 40 по-малко калории и половината мазнина от ваниловия сладолед на марката, но още 6 грама захар и удвоява натрия. Това е един пример за практиката на заместване на мазнините със захар - и това е доказано, че не е полезно за никого. Вместо това се придържайте към редовно богато на пробиотици гръцко кисело мляко и го залейте с пресни плодове или обръснат черен шоколад, когато искате да получите прохладен десерт.

Азиатски пилешки салати Приятен апетит / Алами 3от 10Азиатски пилешки салати

Не се заблуждавайте от думата „салата“ и мислете, че това е нискокалорично ястие, казва регистриран диетолог и хранителен терапевтLimor дърво. Азиатските пилешки салати обикновено се гарнират с пържени юфка wonton и дресинг на основата на фъстъци, и двете от които са огромни калорични удари. И тъй като много национални хранителни вериги сервират салати, които са два до четири пъти по-подходящи от размера на порцията, ястията наистина са напоени с дресинг за вас.



Плодови смутита Гети изображения 4от 10Плодови смутита

Когато се приготвят правилно, смутитата могат да осигурят тонове здравословни антиоксиданти и фитохимикали за борба с рака. Но ако не внимавате, те също могат да задействат влакче в увеселителен парк с кръвна захар. Ключът, казва Cipullo, е да се прави разлика между смутитата от закуски и смутитата от храна. Например, средното смути от ягоди Surf Rider Smoothie от Jamba Juice, с 430 калории и огромен 93 g захар, е основно хранене. Смутито с вихрови ягоди на веригата е по-скоро лека закуска - медията съдържа 300 калории и 64 г захар. Но внимавайте, че въпреки броя на калориите и естествените съставки, смутитата няма да ви задоволят по същия начин, по който балансираното хранене, което обяснява защо гладът често започва след час или два по-късно.

неща за вършене на нощта за срещи
Рибни сандвичи Гети изображения 5от 10Рибни сандвичи

Преди да се потупате по гърба, за да поръчате риба вместо говеждо, помислете дали пълнежът ви е на скара или пържен. Много пържени рибни сандвичи имат повече от 700 калории и 40 g мазнини, казва Karen Ansel, M.S., съавтор на Календарната диета . Нещо повече, тъй като те са с големи размери, един съдържа натрий на стойност повече от един ден. Тако с риба на скара върху царевична тортила е най-умният избор, но ако това не е опция, изберете рибено филе на скара върху кок с отворено лице и заместващ коктейлен сос за кремообразния, натоварен с мазнини сорт тартар.

Вегетариански ястия в китайски ресторанти Гети изображения 6от 10Вегетариански ястия в китайски ресторанти

Зеленчуците и тофуто звучат като безопасни залози, но на китайски места те често се заливат с масло - което означава, че една поръчка има повече от 1000 калории. Запърженият патладжан в P.F. Например, Chang’s съдържа 1010 калории, 88 g мазнини и 3350 mg натрий. За да намалите наполовина приема на калории, Ansel предлага да поръчате зеленчуци на пара на Buddha’s Feast със страна на варени кнедли.



Тревор Пиърсън / Алами 7от 10Купа за бурито на Chipotle

На пръв поглед купа с бурито звучи като най-добрият ви залог - в края на краищата няма обвивка на бяло брашно или обвивка от тако. Но дори и да изберете кафяв ориз, пиле, боб, салса и гуакамоле и пропуснете сиренето и заквасената сметана, ще получите 800-калорично ястие, което съдържа 36 g мазнини и над 1500 mg натрий, повече от McDonald's Бекон и сирене Четвърт Pounder. Вместо това, регистриран диетологЕйми Шапиропредлага да поръчате купа за салата, да изберетеилибоб или ориз и го заливайте със салса, а не с гуак, заквасена сметана или сирене. Като обикновено правило Баум съветва да изберете един въглехидрат (ориз, боб или царевица) и една мазнина (авокадо, сирене или заквасена сметана) и да държите чипса.

какво да ядем, когато сте газообразни
Доматена супа Гети изображения 8от 10Доматена супа

Супа на основата на домати, без месо, звучи доста безобидно, но проблемът се крие в съдържанието на захар. Доматените супи обикновено се зареждат със захар, за да се балансира тръпчивостта на доматите, казва Шапиро. Кремът също често е основна съставка, дори ако името не го признава. Вегетарианската кремообразна доматена супа на Panera с крутони ще ви върне 450 калории и 32 g мазнини, 18 от които идват от лоши за вас наситени мазнини. Вместо това опитайте градинската зеленчукова супа с ниско съдържание на мазнини с песто или нискомаслена пилешка супа с юфка, и двете са на основата на бульон и имат по-малко от 150 калории на купа.

Печен картоф Гети изображения 9от 10Печен картоф

Спудсът е богат на важни хранителни вещества като витамини С и В6 и калий, но както повечето неща, много по-добре е да си направите такъв у дома. В ресторантите печените картофи често се овалват в масло, масло или Криско, за да стане кожата хрупкава, казва Баум. А добавките от заквасена сметана, сирене и бекон добавят не само калории, но и мазнини, запушващи артериите. Помолете сървъра си да постави картофи с боб, авокадо или гръцко кисело мляко, добавя Баум.



Омлет Гети изображения 10от 10Омлет

Яйцата са една от най-добрите храни в природата и независимо дали ги ядете на закуска, обяд или вечеря, омлетите осигуряват висококачествени протеини и незаменими мастни киселини. Много ресторанти обаче правят омлети, използвайкипонетри яйца, повишавайки бързо броя на калориите и холестерола. А мазните сирена като чедър и синьо могат да повишат съдържанието на мазнини до впечатляващо високо, предупреждава Баум. Изберете яйчен бял омлет с меки сирена като фета или моцарела и натоварете със спанака и гъбите или разцепете цялото яйце.