Пухкава торта от моркови

Рецептите за морковени торти се различават по вкус, текстура и глазура - и хората са склонни да имат силни предпочитания. Усъвършенствах тази рецепта за баща ми, който харесваше тортата си лека и влажна само с намек за подправка. Допълнете го с пухкава глазура от крема сирене - идеалното допълнение! Реклама - Продължете да четете по-долу:12Съставки Морковна торта4 яйца 1/2 c. растително масло 1/2 c. ябълково пюре 2 ч.ч. екстракт от чиста ванилия 1 C. гранулирана захар 1 C. добре опакована тъмнокафява захар 2 C. универсално брашно 1 супена лъжица бакпулвер 1 ч.л. смляна канела 1/2 ч.ч. Сол 1/4 ч.л. смляно индийско орехче 4 c. настъргани моркови Глазура със сирене с разбита сметана (рецепта по-долу) 1 C. препечен подсладен кокосГлазура от сирене с разбита сметана1 пакет крема сирене 1 C. пудра захар 1/2 c. готварска сметанаТози модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Напръскайте 9- до 13-инчова форма за печене с незалепващ спрей за готвене.
2. С помощта на миксер с ръка или стойка смесете яйцата, олиото, ябълковия сос и екстракта от ванилия на ниска скорост за 30 секунди. Разбийте и двете захари на средна скорост, докато се комбинират добре, 2 минути. Добавете брашното, бакпулвера, канелата, солта и индийското орехче. Смесете тестото, докато сухите съставки се включат напълно. Разбъркайте морковите на ниска скорост, докато се разпределят равномерно в тестото. Изсипете тестото в съда за печене и го разпределете равномерно с шпатула.
3. Печете в продължение на 40 до 45 минути, докато центърът на тортата изскочи обратно при допир. Оставете тортата да се охлади напълно в тавата си, преди да я долеете с глазура от сирене с разбита сметана. Ако искате, поръсете замръзналата торта с препечен кокос. Нарежете на квадратчета за сервиране.
4. За да направите глазурата:С помощта на миксер с ръка или стойка разбийте всички съставки на ниска скорост, докато захарта се абсорбира напълно. Увеличете скоростта до средно висока и смесете, докато сместа наподобява замръзване. Не се притеснявайте, ако сместа първоначално изглежда подсирена. Продължавайте да го разбивате и гледайте как се трансформира в гъста студ.

Съвети и техники

Бележка на готвача:Тази торта има по-добър вкус, ако я приготвите един ден предварително и я съхранявате в хладилник за една нощ, като дадете време на тортата да се настрои и позволите на текстурата да се събере.

Горното е извадено отSAVORY SWEET LIFE: 100 просто вкусни рецепти за всеки семеен случайот Алис Кура. Всички права запазени. Никоя част от тази книга не може да се използва или възпроизвежда без писмено разрешение от издателство HarperCollins, 10 East 53rd Street, New York, NY 10022.Рецептите за морковени торти се различават по вкус, текстура и глазура - и хората са склонни да имат силни предпочитания. Усъвършенствах тази рецепта за баща ми, който харесваше тортата си лека и влажна само с намек за подправка. Допълнете го с пухкава глазура от крема сирене - идеалното допълнение!

Съвети и техники

Бележка на готвача:Тази торта има по-добър вкус, ако я приготвите един ден предварително и я съхранявате в хладилник за една нощ, като дадете време на тортата да се настрои и позволите на текстурата да се събере.

Горното е извадено отSAVORY SWEET LIFE: 100 просто вкусни рецепти за всеки семеен случайот Алис Кура. Всички права запазени. Никоя част от тази книга не може да се използва или възпроизвежда без писмено разрешение от издателство HarperCollins, 10 East 53rd Street, New York, NY 10022.